vrijdag , 12 augustus 2022

De beste oliebollen van Overijssel komen uit Zwolle

In een landelijke oliebollentest zijn de lekkernijen van Gebakkraam Visscher aan de Dobbe in Zwolle als beste beoordeeld. De oliebollen in de Aa-landen kregen het eindcijfer 9.

Het testpanel was unaniem. ‘Fraaie oliebollen, goed gevuld en lekker luchtig. Dit is een terechte winnaar.’ Op de tweede plaats eindigde de Gebakkraam Visscher in Stadshagen. ‘Deze bollen komen ons bekend voor. Ook op deze locatie doet Visscher het goed. Hier lik je je vingers bij af’, aldus de jury die ook hier een 9 als eindcijfer gaf.

De Gebakkraam Assendorp eindigde op de vijfde plaats in de verkiezing, met een fraaie 7 als cijfer.

Getest
De test wordt afgenomen door een groep van 12 vrijwilligers ondersteund door 2 experts die op zoek zijn naar de beste oliebollen. Bakkers kunnen zichzelf aanmelden, maar dat kan ook worden gedaan door hun klanten. De testers hebben in elke provincie bij verschillende verkooppunten onaangekondigd oliebollen ingekocht.  De oliebollen worden dezelfde dag nog getest.