Librije van 29 naar 71 op wereldranglijst

De Librije is op de wereldranglijst van beste restaurants gezakt naar de 71e plaats. Vorig jaar stonden Jonnie en Thérèse Boer nog 29e.

De beste 50 restaurants van de wereld worden 1 juni bekend gemaakt, maar het Britse vakblad Restaurant Magazine heeft nu al de nummers 50 tot en met 100 vrijgegeven. De Librije is het hoogst genoteerde Nederlandse restaurant in die lijst. De titel van ‘beste restaurant ter wereld’ ging al vijf keer naar Noma van Rene Redzepi in Kopenhagen, dat alleen in 2013 zijn nummer één positie moest afgeven aan het Spaanse El Celler de Can Roca.

Voor de nummer 50 t/m 100 kijk hier.