Swolsch Friethuys is beste van Nederland

Het Swolsch Friethuys aan het Grote Kerkplein is de winnaar geworden van de AD Friettest 2017. Geen patat die lekkerder smaakt in Nederland dan die van eigenaren Marco en Ingeborg.

Het Swolsch Friethuys klimt twee plaatsen ten opzichte van 2016, want toen werden de Zwolse patatbakkers al een keer derde. Ditmaal was de friet in Zwolle onevenaarbaar voor de jury. Die repte van ‘subliem’. De eigenaren zijn pas twee jaar bezig met het vervaardigen van verse friet vanaf het Grote Kerkplein. Vorig jaar merkte het paar al dat de derde plaats voor meer aanloop zorgde. ‘We hadden de verhalen gehoord en die afgedaan als overdreven. Maar het is echt waar, de mensen komen uit het hele land. Toeristen die een bezoek aan ons combineren met museum De Fundatie, maar ook bouwvakkers die tijdelijk in Zwolle aan het werk zijn of vertegenwoordigers. Iedereen weet je plotseling te vinden’, zeggen zij in het AD.