Home / Tag Archives: Jonnie Boer (page 2)

Tag Archives: Jonnie Boer

‘De Librije is beste restaurant van Nederland’

De Librije voert dit jaar de ranglijst van restaurantgids Lekker500 aan. Vorig jaar eindigden Jonnie en Thérèse Boer nog op de derde plaats. Manoir Inter Scaldes in Kruiningen en De Leest in Vaassen werden tweede …

Lees verder

Librije organiseert opnieuw Chefs Revolution

Jonnie en Thérèse Boer zullen in 2016 opnieuw een Chefs Revolution organiseren. Op 18 en 19 september komen chefs van over de hele wereld weer naar Zwolle. Het tweedaagse culinaire evenement zal wederom plaatsvinden op het Spinhuisplein. …

Lees verder

Librije van 29 naar 71 op wereldranglijst

De Librije is op de wereldranglijst van beste restaurants gezakt naar de 71e plaats. Vorig jaar stonden Jonnie en Thérèse Boer nog 29e. De beste 50 restaurants van de wereld worden 1 juni bekend gemaakt, …

Lees verder

Librije op 18e plek van beste restaurants in Europa

De Librije staat op een ranglijst van de 100 beste restaurants van Europa op een 18e plaats. De lijst is samengesteld door Opinionated About Dining (OAD) van blogger Steve Plotnicki. De criticus roemt De Librije …

Lees verder

Eerste filmpje van nieuwe Librije

Librije

Maandenlang hebben ze er aan gewerkt, maar vorige week opende de nieuwe Librije haar deuren in Librije’s Hotel aan het Spinhuisplein. Misset Horeca filmde er de eerste indrukken. De verhuizing lijkt meer dan geslaagd. De binnentuin van …

Lees verder

‘Imperium Librije is 3,4 miljoen waard’

Het Librije-imperium van Jonnie en Thérèse Boer is in totaal 3,4 miljoen waard, rekent zakenblad Quote voor in haar laatste nummer. Toch is de zaak onverkoopbaar. Heel langzaam lijkt het echtpaar Boer weer financieel de weg …

Lees verder

Librije krijgt van recensenten een 9,7

De Librije heeft van recensenten gemiddeld een 9,7 gekregen. Daarmee voert het driesterren restaurant in Zwolle de ranglijst van IENS Toppers aan. Het cijfer is gebaseerd op meer dan 100 duizend recensies van restaurantbezoekers. Ook …

Lees verder

Librije komt met nieuw managementboek

Jonnie en Thérèse Boer van De Librije brengen op 15 november een nieuw managementboek op de markt: BOERENWIJSHEDEN. De lessen die daaruit geleerd worden zijn onmisbaar voor iedereen die het maximale uit zijn bedrijf en zichzelf wil …

Lees verder

Jonnie Boer wil wild in Nederland blijven afschieten

Jonnie Boer

Librije-topkok Jonnie Boer gaat met andere chefs samenwerken met de Nederlandse Jagers Vereniging (KNJV) om wild van eigen bodem te kunnen blijven afschieten. Met de behandeling van de nieuwe Natuurwet in aantocht heeft een aantal …

Lees verder

Librije: ‘Wij gaan zorgvuldig met ons personeel om’

Volgens De Librije vallen er geen gedwongen ontslagen nu het driesterren restaurant bekend heeft gemaakt te verhuizen. Dat zeggen de eigenaren Jonnie en Thérèse Boer in De Stentor. Wel wordt het personeel teruggebracht van 90 …

Lees verder