Voor het zesde achtereenvolgende jaar is De Librije door chefs uitgeroepen tot beste restaurant van Nederland. De Restaurant Awards vonden vandaag plaats. De Librije had in de verkiezing concurrentie van Zarzo (Eindhoven), Pure C (Cadzand-Bad),Inter …
Lees verder De Librije behoudt haar derde Michelin-ster. Dat werd vandaag duidelijk tijdens de jaarlijkse uitreiking van de culinaire waarderingen in het DeLaMar Theater in Amsterdam. De Librije is samen met Inter Scaldes uit Kruiningen (Zeeland) het …
Lees verder
Jonnie Boer is door zijn collega’s uitgeroepen tot derde beste chef ter wereld. In de verkiezing van ‘Le Chef Compilation’ hoeft de Zwollenaar alleen twee Fransen voor zich te dulden. Bij de verkiezing van de …
Lees verder De Librije staat op de jaarlijkse ranglijst van The World’s 50 Best Restaurants op een 34e plek. Daarmee stijgen Jonnie en Thérèse Boer vier plaatsen ten opzichte van de vorige editie. De jury was opnieuw …
Lees verder
De Librije mag ook volgend jaar verder als driesterren restaurant. Dat maakte Michelin maandag bekend. In het Amsterdamse DeLaMar was vanochtend het jaarlijkse hoogtepunt voor de Nederlandse restaurants. Dáár werden de Michelin-sterren uitgedeeld. De Librije …
Lees verder Volgens de gebruikers van restaurantsite Iens is de Librije het beste restaurant van Nederland. Maar ook Os en Peper en ’t Pestengasthuys scoorden goed in de jaarlijkse Top1000. De Librije deed goede zaken op de …
Lees verder
De Librije is één plek gezakt op de ranglijst van de Lekker 500. Vorig jaar stond het Zwolse icoon nog bovenaan, nu moet het de toppositie laten aan Inter Scaldes in Kruiningen (Zeeland). In 2016 …
Lees verder
De Librije staat 38e op de wereldranglijst van restaurants. Dat werd vannacht bekend gemaakt tijdens een uitreiking in New York. De nieuwe notering is een verbetering ten opzichte van vorig jaar, toen het restaurant van Jonnie …
Lees verder
De Librije zal tijdens Koningsdag een Raalter aspergesoep bereiden voor de koninklijke familie. Tijdens de Grande Parade zullen verschillende restaurants uit de regio een gerecht serveren. ‘We gaan een heel mooi Raalter aspergesoepje serveren aan …
Lees verder De Librije heeft haar drie sterren vandaag behouden. Michelin presenteerde vanmorgen in het DeLaMar-theater in Amsterdam de Nederlandse restaurantgids voor komend jaar. Het was nog even spannend voor het Zwolse toprestaurant of de derde ster …
Lees verder
ZwolleNu Nieuws uit Zwolle