Wereldleiders bezoeken Zwolle in en rond De Librije

De absolute wereldleiders in de cuisine zijn in Zwolle neergestreken. Op zondag en maandag nemen zij deel aan de Chefs (R)Evolution. Het Nederlandse Avantgarde Cuisine Festival wordt gehouden in en rondom de Librije, Librije’s Hotel en Theater De Spiegel.

Het lijstje sprekers op Chefs (R)Evolution is indrukwekkend. De allerbeste chefs ter wereld ontvouwen twee dagen lang hun geloofsbrieven in Zwolle. Het voelt alsof alle sterren van het WK Voetbal in Brazilië in één weekend samenkomen in het IJsseldelta Stadion van PEC Zwolle.

Het is alweer de tweede jaargang van het evenement. Chefs (R)Evolution vindt plaats in en rondom Librije’s Hotel en Theater De Spiegel te Zwolle. Het is een initiatief van Jonnie en Thérèse Boer van Restaurant De Librije in samenwerking met het team van Port Culinaire en Thomas & Carola Ruhl. De editie 2014 wordt groter dan de vorige. Voor het hele programma kunt u kijken op www.chefsrevolution.com.

Ontmoet Eef Stel op de BOERenmarkt XL from Chefs (R)Evolution on Vimeo.

Foto: Joost Boers || Flickr || Creative Commons